Gini's Tasting Note

• White, Ice Wine / Sauvignon Blanc
  
• vintage 2014
  
• origin New Zealand
  
• produced SPY VALLEY WINES www.spyvalleywine.co.nz/
  
• taste : very sweet
  
• 10.5% / 375ml
  
• barcode 9 421008 359975
  
  
• 와.... 꿀이네요. 처음 잔에 따를 때 부터 와인 색상이 아니라 앰버 맥주 색상이라 깜놀했는데... 제대로 칠링 안된 상태라 더 달았던 듯 합니다.
  지금까지 꿀이었던 게 Weltachs Auslese가 가장 꿀이었는데, 뒤쳐지지 않네요. 아이스 와인이 이렇군요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
  단맛에 민감한지라 그런데, 칠링 제대로 해서 조금 더 마셔보고 싶네요.
  달고 진하고 맛은 좋습니다.
  
  * p.s : 제대로 칠링해서 찐~하게 마셔도 답니다. ㅋ . 칠링해도 맛에 큰 차이는 없네요. 다만 시원하니까 음용감 자체는 좀 올라가는 듯해요.

• White / Inzolia
  
• vintage 2013(아마도)
  
• origin Sicilia Italia
  
• produced Feudo Solaria www.feudosolaria.com
  
• taste : sweet
  
• 12% / 750ml
  
• barcode 8010224010769
  
  
• 약하게 살짝 기포감이 있어 당도가 좀 느껴지는 데도 첫맛에 상큼함이 같이 느껴집니다.
  당도외에 시큼한 화이트와인 특유의 풍미도 풍부해 즐기기 좋은 편. 살짝 칠링해서 마셔도 괜찮을 듯.
• 
  술 색이 굉장히 짙은 편입니다.
  위스키정도라고 하면 좀 오버고 짙은 노란색감이 확 올라와요.

인졸리아는 시칠리아 토착 품종이라고 합니다.